Per tal de divulgar i fer un ús didàctic del nostre estudi sobre Anisakis, vam realitzar amb els alumnes de primer d’ESO de l’institut Sant Agustí d’Eivissa, una pràtica de dissecció de peixos que incloia una breu explicació amb la finalitat de conscienciar-los sobre la importància de consumir peix amb seguretat.
Es van disseccionar 4 exemplars de llobarro (Dicentrarchus labrax), fent una petita descripció de la seua morfologia i ensenyant-lis que són i on es localitzen els otòlits.
A més, es van examinar la cavitat abdominal i les vísceres per cercar larves d’Anisakis, tot i que vam escollir una espècie de peix de piscifactoria per evitar que els adolescents deixaren de menjar peix per fàstic o por a trobar Anisakis.
Aquí vos deix un parell de fotos de la classe:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada